Médico (formado pela Faculdade de Medicina de Jundiaí) - C.R.M. 105.231
Especialista em Nutrologia (pela ABRAN - Associação Brasileira de Nutrologia)
Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral (pela SBNPE - Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral)
Pós-graduado em Nutrição Clínica (pelo GANEP - Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral)
Coordenador da EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) do Hospital Evaldo Foz - São Paulo / SP
Docente dos cursos de especialização (pós-graduação "latu sensu"):
GANEP (Grupo de Apoio de Nutrição Enteral e Parenteral)
IPCE (Instituto de Pesquisa, Capacitação e Especialização)
Faculdades CBES (Colégio Brasileiro de Estudos Sistêmicos)
Pós graduando em nutrição pela UNIFESP.
Coordenador do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira)
Dra Astrid Pfeiffer Slywitch
Nutricionista (formada pela Faculdade Integradas "Espírita" em Curitiba) - C.R.N.3-18.534
Formação completa em Ayurveda pela Escola Yoga Brahma Vidya
Especialista em Nutrição Ayurvédica pela Internacional Academy of Ayurveda (Índia)
Docente do curso de formação em terapeuta Ayurveda do Centro de Yoga Montanha Encantada (Garopaba - SC)
Helena Slywitch
Psicóloga (formada pela Universidade Paulista) - C.R.P. 60.839
Mestre em Psicologia Clínica (pelo Núcleo de Psicanálise: constituição do Sujeito na Clínica e na Família, pela Universidade São Marcos)
Especialista em Psicologia Clínica e Teoria Psicanalítica (pelo COGEAE - PUC de SP)
Especializada em Transtornos Alimentares pelo Departamento de Psiquiatria da UNIFESP.